Der erste Geburtstag ist etwas ganz besonderes...

...und wurde bei uns nicht nur mit der Familie ganz groß gefeiert( der Post bleibt noch aus, da ich auf die Fotos meiner lieben Freundin Sandra warte), sondern auch mit Isabella's Freunden Finja und Benjamin. Benji und meine Maus wurden zufällig am gleichen Tag geboren, Fini ist 2 Wochen jünger :D
Ich finde das toll. Wir, also Benji's Mama Lisi, Fini's Mama Babsi und ich, haben uns damals im Geburtsvorbereitungskurs kennengelernt und treffen uns seitdem regelmäßig. Inzwischen fangen die Kleinen an miteinander zu spielen, was einfach nur zuckersüß ist :D

 

"Warte Fini, wir müssen erst ausparken"

(Isabella's Hose ist eine Jalka-Legging von Näähglück. inzwischen ist sie ihr zu kurz, passt aber, dank Bündchen, um den Bauch herum noch sehr gut und kann somit als kurze Hose genutzt werden :) )

Isabella und ich luden also zum Geburtstagsbrunch ein, der gleichzeitig der Abschluss der Geburtstagswoche ist...

 

 

 

Auf meiner Liste standen lauter leckere Figurschmeichler HÖHÖ :

• Pesto-Tomatentaler
• gefüllte Blätterteigtaschen
• Insalata Caprese
• Schinken- Käseplatte
• Gemüse
• gebratener Speck für den Göttergatten, der momentan im Urlaub ist und sich tapfer unters Weibervolk gemischt hat, schließlich brauchte Benji ja männliche unterstützung ;)
• Würstchen für die Zwergis
• Aufstriche und Gebäck
• und NATÜRLICH ein Törtchen

 

 Pesto- Tomatentaler:

 

Tomaten in Scheiben schneiden, Blätterteig, in etwas größere Kreisen als die Tomatenscheiben sind, ausstechen. Mit Pesto bestreichen, mit je einer Tomatenscheibe belegen und geriebenen Käse darüber streuen. Das gute an den Talern ist, dass sie auch kalt noch super lecker sind. Natürlich bieten sich da auch etliche Variationen an, z.B. eine Salamischeibe unter der Tomate...
Bei 160°C backen, bis der Käse leicht goldbraun ist.

 

gefüllte Blätterteigtaschen:

Für die Fülle gewürfelten Speck und gerieben Käse mit etwas Schlagobers( ACHTUNG nicht zu viel, sonst rinnt die Fülle davon ;) ) vermischen und nach Bedarf mit Gewürzen abschmecken.
Aus dem Blätterteig wieder Kreise ausstechen in die Mitte etwas Fülle geben, zusammenklappen und den Rand mit einer Gabel zusammen drücken, mit Milch oder einem verquirltem Ei bestreichen und ebenfalls bei 160°C backen, bis die Tascherl goldbraun sind.
Auch hier gibt's eine Menge Variationsmöglichkeiten, z.B: Schinken/ Salami statt Speck, Spinat mit Feta, gewürfeltes Gemüse.....

 

Käseschnecken:

 

Die Reste vom Blätterteig hab ich kurz verknetet, auf einer bemehlten Fläche ausgerollt und mit dem restlichen geribenen Käse bestreut. Danach zu einer kleinen Rolle zusammen gerollt und in fingerdicke Stücke geschnitten und ebenfalls gebacken. Die Käseschnecken sind( leider) gute Zwischendurch-Happen :)

 

 

 

 

 

Unser Gemüse- und Kräutergarten wurde auch geplündert...

Und als Abschluss...

 

...die Fini-Benji-Bella-Geburtstagszitronentorte

 

 

 

Gut hat's geschmeckt und ich fühle mich nach dieser Geburtstagswoche um 10 kg schwerer ;) Die Waage wird jetzt erst mal gemieden.

Seit Samstag gab es jeden Tag Torte und leider muss ich feststellen, dass ich noch immer nicht genug davon habe HIHI

 

 

 

Eventuell konnte ich Euch ja Ideen für Euren nächsten Brunch liefern.

 

 

 

Alles Liebe,

 

Conny



 

ich hab mich in einen stoff verliebt...

...und konnte mich nicht entscheiden, ob daraus etwas für mich genäht wird oder für meine kleine Laus :D

 

Und so habe ich ganz einfach uns beiden etwas gezaubert.

Für mein Mäuschen eine Talia( natürlich ;) ) und für mich einen Rock.

Der Rock ist Marke Eigenbau und bestimmt nicht der letzte dieser Art...

 

das Posen muss ich noch üben :D

Dafür können es Isabella und unser Hund Stella umso besser

Wie man nur unschwer erkennen kann, versuche ich ausserdem das Bildbearbeitugsprogramm in den Griff zu bekommen. Langsam wirds was...

 

Ein Geschenk....

... für eine ganz liebe Person zu nähen macht gleich doppelt Spaß.

Diese Schleifentasche, nach dem eBook von Pattydoo, entstand für die liebe Nana von
Nana Design.
Es war meine erste, aber ganz bestimmt nicht letzte Bowie :D

 

Sie ist, dank dem tollen Video, so einfach und schnell zu nähen, dass man sofort mit der Nächsten beginnen möchte!

 

Besonders toll finde ich, dass sie innen in zwei Fächer aufgeteilt ist. 

So hat frau auch in der kleinsten Tasche etwas Ordnung ;)

Mein allererstes eigenes Rezept....

... ist aus der Not heraus entstanden.
Ich wollte meinen Sohn, den Oreo-Liebhaber, mit einer passenden Torte überraschen.
Leider haben mich die im WWW schwirrenden Rezepte überhaupt nicht überzeugt und so dachte ich mir: mach halt einfach mal

 

Ich hatte Glück, alles ging gut und die Torte wurde genauso, wie ich es wollte.
Dem Geurtstagskind und unseren Gästen schmeckte sie auch und ich bin seitdem sehr experimentierfreudig :)

 

REZEPT:

 Für den Teig:
5 Eier

150g Zucker

1Tl Vanilleextrakt oder 1Pkg Vanillezucker

80g Mehl mit 60g Speisestärke und 50g Kakaopulver vermischt und gesiebt

Eiweiß steif schlagen. Dotter mit dem Zucker so lange schaumig schlagen, bis die Masse ganz hell ist. Danach abwechselnd den Eischnee und die Mehlmischung vorsichtig unterheben.

Im vorgeheizten Backrohr bei 175°C ca. 30 Minuten backen.

Creme:

2 Packungen Oreokekse, 1Pkg Mini-Oreos

500g Mascarpone

200g weiße Schokolade

1 Becher Schlagobers

1Pkg Sahnesteif

2Tl Vanilleextrakt oder das Mark von einer Vanilleschote

 Staubzucker nach Geschmack

Schokolade im Wasserbad schmelzen, Schlagobers mit dem Sahnesteif steif schlagen und die Creme aus den Oreos kratzen. Ca. 16 Stück der Kekshälften auf die Seite legen( kommen dann rund um die Torte) den Rest zerkrümeln.

Mascarpone mit der Vanille, die Kekscreme und dem Zucker glatt rühren, danach die geschmolzene Schokolade einrühren und zum Schluss das Schlagobers unterheben.

Eine Hälfte der Creme zur Seite stellen und die andere Hälfte mit den Kekskrümeln vermischen. Den Kuchen einmal halbieren und die Creme auf dem unteren Teil verteilen( etwas zur Deko aufheben), zweiten Kuchenboden darauf und nun die helle Creme darauf verteilen. Mit der restlichen hellen und dunklen Creme, den Kekshälften und den Mini-Oreos dekorieren. Ich hab dann am Schluss nochmal etwas Schokolade drüber geraspelt.

Vor einiger Zeit...

... hatte ich die Ehre Probenähen zu dürfen.

Und zwar für Sophie von Näähglück. Das 5 in 1 eBook Jalka ist auch für Nähanfänger bestens geeignet und stattet dein Kind mit allem aus, das um die Beine rum gebraucht wird.

Im eBook enthalten sind die Schnitte für: Strumpfhose, Shorts, Radler und Leggings. Letztere können wahlweise auch mit Kniepatches verziert werden. Vom Neugeborenen bis zum Teenie kann der Schnitt benutzt werden und ausserdem ist auch noch ein Schnitt für Socken im Paket, dieser geht von Größe 15-42.

Ich war absolut begeistert von diesem tollen eBook und hab dem Töchterchen gleichmal Schorts, Leggings und eine Strumpfhose in Größe 68 genäht:

Da ich bereits einen Regenbogenbody und die Mütze im passendem Stoff gemacht hatte, entstand so gleich ein süßes Set.

Es soll ja grade Sommer sein...

... zumindest sagt das unser Kalender.

Und weil ich davon ausgehen möchte, dass es noch schön warm wird, hab ich dem Töchterchen einiges genäht :)

 

Eine Talia darf da natürlich nicht fehlen oder zwei oder doch lieber drei :) und dazu eine Jalka

 

 

 

 Eine Marina ( mindestens ) darf diese Saison natürlich auch nicht fehlen...

Da bin ich .....

... und bleibe hoffentlich auch ;-)

Ich bin, soweit es meine Familie zulässt, ständig am Handarbeiten, Kochen, Backen, Tüfteln, nach neuen Rezepten und Anleitungen stöbern und experimentieren. Letzteres wird dann entweder etwas ganz tolles, wie die Oreo- Geburtstagstorte für meinen Sohn, oder es geht total in die Hose, wie das Stillshirt für mich :D
Vieles zeige ich dann auch meinen Freunden auf Facebook. Inzwischen wird es aber so viel, dass ich mir gedacht habe, ich probiere es jetzt einfach auch mit einem Blog. Im Kopf spukt er mir ja schließlich eh schon seit Jahren herum und freut sich nun, dass er endlich raus darf.


So, nun versuche ich in Zukunft schönere, professionellere Fotos hinzubekommen, meine Schwester hat sich dafür schon freiwillig gemeldet :D

Ich freue mich auf viele tolle Leser ud nette Kommentare

 

Zusammen mit meinem Mann , den beiden Kindern Lukas und Isabella, einem Hund und 2 Katzen lebe ich im schönen Niederösterreich. Ich nähe, stricke, häkle, koche und backe für mein Leben gerne und probiere auch oft Neues aus. So sind schon einige Leckereien entstanden, deren Rezepte ich hier mit Euch teilen möchte.

Ich habs gern bunt und kitschig, mag aber auch Shabby und Vintage.